五三中文

第13章（第1页）

历朝历代的中国皇宫中的料理，高汤都是占据重要的地位。”唐如涛笑道，“春秋战国时期，中国的料理就已经非常先进，八大菜系中的鲁菜，在那时候已经萌芽。

孔子论语中甚至记载了贵族的九不食——食不厌精，脍不厌细。

食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。

色恶，不食。

臭恶，不食。

失饪，不食。

不时，不食，割不正，不食。

不得其酱，不食。

肉虽多，不使胜食气。

唯酒无量，不及乱。

沽酒市脯，不食。

不撤姜食，不多食。

那时候，二吊清汤已经出现，且二吊清汤，能做到九不食的标准，两千多年前的贵族才会品尝一口。”

新妻英二闻言大呼小叫，说道：“好厉害！刘星选手应该是用仅有数百年历史的麻辣料理，而田所惠则的料理则是有几千年历史的高汤。

麻辣VS鲜美高汤，光是想料理完成的美味，就让人肚子咕咕叫了。”

长古川一龙、唐如涛不仅摇了摇头，料理的食谱，倒是不错的。

但就是食戟现场的两人，一个是厨艺差，另一个发挥不好。



第8章菜鸟互啄，犯错少者胜

在登上食戟料理台后，刘星就开始沉默不言，全贯注投入自己的料理。

实际上，刘星全程开着诸天厨师聊天群和群直播，群里面大佬级群友袁州，则是在给他在做分析讲解。

赛前，袁州已经教了刘星如何去料理麻辣香锅的底料，食戟赛场不需要改变制作流程。

袁州更多的帮助，是通过视频分析田所惠。

这也就是所谓知己知彼，百战不殆！

“那个日本小姑娘田所惠，基础已经相当不错，但目前来看心理素质太差，以至于，不断的出现发挥失常，水平也是忽高忽低，非常不稳定。

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