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第二十九章：鲁菜新篇——老李的全新招牌菜震撼登场

老李的鲁菜系列在城里已经打响了名号，食客们对他的厨艺赞不绝口。然而，老李并没有停下创新的脚步。他深知，要想在竞争激烈的餐饮界立于不败之地，就必须不断推陈出新。于是，他决定再次闭关，研究更多独具特色的鲁菜佳肴。

经过几天的潜心钻研，老李带着他的全新招牌菜重磅回归。这一次，他不仅延续了鲁菜的经典风味，还加入了更多创意和变化，让食客们体验到前所未有的味觉盛宴。

**全新招牌菜菜单：**

1.

**过桥黄鳝**

2.

**桥头排骨**

3.

**压锅大鱼头**

4.

**板栗红焖带皮黄牛肉**

5.

**古法酒香红烧肉**

6.

**冰镇秋葵**

7.

**冰爽和味猪手**

老李的全新招牌菜一经推出，立刻引起了轰动。食客们纷纷慕名而来，想要一探究竟。为了让大家更好地了解这些美味佳肴的精髓，老李决定亲自揭秘每道菜的烹饪方法。

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1.

**过桥黄鳝**

**食材准备：**

-

黄鳝

500克

-

鸡蛋

2个

-

姜蒜

适量

-

料酒

2勺

-

生抽

2勺

-

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