所以,学习各种食谱,渐渐的越学越简单!"鱼香肉丝大成功,要不试试其他的鱼香味?”刘星本是想要通过练手其他鱼香味型的菜,来巩固-下鱼香味的技术。
然,更关键的是鱼香肉丝比较费钱,所以,刘星想到,鱼香茄子之类,听起来就是蔬菜含量十足,成本比较低的料理,更适合练手.然而,刘星食谱找到鱼香茄子。
发现自己太天真了,鱼香茄子居然是加肉末的。
这就跟麻婆豆腐不止是豆腐,绞肉调味是少不了的。
鱼香茄子也是先分别油炸茄子,再开始炒肉末,将茄子加入翻炒,倒入鱼香味所需要的勾芡调味酱汁,翻炒之后出锅。
本质上,鱼香也是肉的香味,单纯靠调味品去调,怕是很难吃到肉味。
因此,一般鱼香味不用鱼,但却是用到其他的肉代替.“人类果然是无肉不欢的动物。”刘星回想-下,作为食客而言,几顿不吃肉,就觉得特别烦躁。
而作为厨师,练手厨艺时,则是希望少用肉,多用蔬菜。
主要是因为,肉类成本远高于蔬菜,若是能用更便宜的蔬菜练好基本功,那就没必要用到更贵的肉类食材。
所以,站在市场的角度来看,厨师应该听食客的心声,食客喜欢吃什么就推出什么。
但是,站在厨师自己练手成本考量,有时候未必能这么随心所欲的浪费食材去练手.“万能的群友啊,谁特么的能兑换聊天群里面的养殖场之类的,这样就能蹭到免费的肉类食材了!刘星想到百万以上的诸天币,才能获得肉类的养殖场,不由感觉到一丝蛋疼。
当然了,这也体现出了,肉类食材的美味程度,普遍比蔬菜类和主粮类要高出不止一筹.所以,正常情况下,人类吃过肉的滋味,就很难拒绝肉的味道。
虽然,比起烟酒这样的成瘾性的物质,要差一些。
但是绝大部分人类,只要吃过肉,很难就再回到素食生活。
而全世界,顶级料理里面,肉类总是占据主流地位,这更是证明了,人类是杂食动物,但更喜欢吃肉。
0个小时!堪称是苦行僧一般的艰苦闭关训练。
异次元厨艺实验室的时间结束。
刘星回到自己的店中,看了看现实中的时间。
果然,食戟世界的时间,仅过去了3个小时.0个小时的苦修,刘星不仅仅是厨艺大增,刀工、勺功、调味等等基本功,相对于之前,已发生了质的进步尤其是,打通任督二脉,呼吸之间真气就不断增强。
使得刘星开始可能拥有更多的真气,去短期强化自己的五感天赋。
不用真气强化五感天赋时,刘星的实力大致上能达到远月初中部三年级学生的中等以上水平。
而一旦用上了真气强化五感天赋,实力骤增时,刘星大致上可以发挥出类似于十杰的实力。
当然了,能不能真正的正面食戟战胜一名十杰还不太好说。
但是,刘星觉得-..这样下了去,十杰里面比较水的怕是要成为自己扬名立万的踏脚石。
第254章小林学姐的夸奖
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:永噩长夜 精灵掌门人 女大堂经理日志 《这样温柔体贴的许原深,我从没见过……》白珊杉 沈广赋 《沈琢顾景航》 都市之破案之王 凡人:风雷灵根,娶妻陈巧倩 洞房夜,给禁欲残王治好隐疾后塌了床 开局被陷害,我原地突破绝世医仙 投资未来大佬,小人鱼靠返利躺赢 娱乐圈真顶流,你择偶普通教师? 奇诡世界:左手卖药,右手超电磁 旧日盗墓笔记 当不上帝皇侠的我在美漫当司机 一人之下之玄幻图书馆 跑男之最强曾小贤 《拒绝内耗,离婚后傅爷狂掀我马甲》乔雨禾傅司隐 联盟:什么叫入梦型上单啊 替嫡姐与权臣洞房后 《喜欢你这件事,我也决定放弃!》苏吟顾庭夜
好书推荐:揉碎温柔为夫体弱多病和情敌在古代种田搞基建我有了首都户口暗恋指南星际双修指南我只是一朵云瑜伽老师花样多妈宝女她躺平爆红了你不能这么对我带着战略仓库回大唐背叛宗门,你们后悔什么?重生之护花痞少许你三世民国重生回到古代当夫子太子殿下躺平日常我的外甥是雍正公主 驸马 重生重生宠妻时光盗不走的爱人古穿今之甜妻混世小术士高手她带着全家翻身借一缕阳光路过爸爸偷了我的女朋友的东西后妈卷走40万失踪后续