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第289章（第2页）

菜!

力量、技巧的结合猛火翻炒，才会让人感觉，自己是在掌控火焰、厨具和食材!刘星全贯注的炒制蛋炒饭，感受油脂、鸡蛋和饭粒，在火焰中舞蹈.越炒越香....但还不是最香的时刻!按照过去的经验，刘星自然知道，还差-点点!火焰猛然上窜!灶台火焰让在场的考官心惊胆战。

虽然，明知道不会出现火灾，但是，还是视觉效果下，让人觉得这简直就是火灾现场。

"太可怕了!我真想要上去，关掉他的燃气!”中间的一女性考官有点强迫症。

-名WG0日式料理考官，喃喃自语:“以前，到中国新东方参观.一些中式烹任厨师，就展现出类似的炒菜技

绣花-般精细的艺....只有这样的技术，才能让味道、香气，做到极致!这位厨师，比之前看过的那些中国厨师更李，而那些厨师，可是中级厨师，也就是说，他可能不止中级厨师的水平!然，我很早就知道了炒菜技术很棒，但是法式料理的厨房，不允许这样做，因为，油烟太重了。”-名主攻法国料理的厨师表示，“另外，客人看到我们厨师这面粗鲁的动作，会觉得不斯文!“不会!仅仅是不符合传统西餐烹饪习惯，实际上，食客只要尝到高超的超级技术烹出来的食物，一定会接受这种技术的!”日式料理的厨师表示，“比如，日本的厨师，很少不擅长炒作的。

这是比煮、煎之类的技艺，更能体厨师的个人技术和经验。

“受不了了，香气越来越重了!真想要快点尝到料理!”原本还有点聆持的女考官忍不住舔了舔舌头。

“蛋炒饭成，请慢用!“刘星将成板的蛋规饭，端上考官的桌上。

在上桌的一瞬间，三名考官手指额抖的拿着勺子.好吃!”日式料理厨师脸上露出陶醉，‘蛋炒饭做出了高级料理的口感!“美味!”法式料理的厨师惊讶，“这真是初级厨师考试的作品?“天啊，这是我吃过的最好吃的蛋炒板，好吃的让人感动的想哭。

为什么，会有想哭的感觉...女考官脸色潮I.不安的扭着身体、刘星见状说道:“除了葱蒜增香之外，我还加了少量的洋葱。

不过，我仅是要香味，所以，装盘时候，用筷子蒽蒜、洋葱都踢出去。

“原来是加了洋葱。”女考官当然吃的出来，却是因为蛋炒饭恰到好处的香，加上，洋葱刺激人流泪的感觉，极大的增加了食用体验，P所u以.才会蠢蠢的问出这个问题。

“刘星厨师，你的这份蛋炒板，我已经认可了。

就这样了，料理实践，给你满分。”日式料理的厨师微笑说道。

“恩就这样!另外两道菜，不需要做了，实践做菜题满分!“满分!当之无愧!不过，文同学，你难道是中国那边考了高级厨师证书，准备考wG证书，成为双证厨师?

“呵呵，过买了，过卖了!实际上，我虽然是出生厨师世家，爷爷也仅是高级厨师，我大伯，特级星级双证厨师我，因为种种因素，到日本来继承大伯的遗产。

却遇到了远月美食街即将出台新规，需要-名高级厨师和两名中级厨师，才有开店资格。

P所i以，我不得不过来考证，先准备考到中级。”刘星说道。

“原来如此!刘同学这样的水平，中级厨师一定没问题。

"对了，我在试卷上写了三道料理的做法，只需要做一道?”刘星问道.“刘同学另外两堂比这一道更美味?“考宫舔着舌头问道.

“.....另两道相对普通一些，跟常见的回锅肉、而婆豆腐没有区别。”刘星说道.回锅肉，刘星做的中规中矩麻婆豆腐要是用自家店里面的火锅底料代替豆瓣酱和其他的调味品，味道可以达到C级。

但是，如果按照传统廊婆豆腐的食谱制作，刘星大致上能做到D级!别的料理或许刘星的水平或许一般。

因为，他的蛋炒饭技术，可是学自一群大佬!这些大佬，随便那个到食戟世界，都算是最顶级的厨师。

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