五三中文>聂士成传 > 第776章 磨制豆浆（第1页）
第776章 磨制豆浆（第1页）
聂书正专注地观察着第三次制作的千张，突然听到身后传来一阵轻蔑的笑声。
他回头一看，发现张悦悦正站在店门口，双手抱胸，脸上带着一丝讥讽的笑容。
“哟，聂老板，听说你们不卖炸鸡了，改卖千张了？”张悦悦挑了挑眉，语气中带着明显的嘲讽。
聂书的脸色微微一沉，但很快恢复了平静。他淡淡地回应道：
“张老板，我们只是在尝试一些新的东西，没必要这么冷嘲热讽吧。”
张悦悦轻笑一声，走进店里，随手拿起一片晾干的千张，轻轻一扯，千张立刻断成了两截。
她摇了摇头，故作惋惜地说道：“哎呀，这千张的韧性也太差了吧？你们这是要改行做豆腐皮吗？”
聂远的脸色有些难看，忍不住反驳道：“张悦悦，你别太过分了！我们做什么，还轮不到你来指手画脚。”
孙采采也站了出来，语气平静但坚定：“张老板，
我们只是在实验阶段，失败是难免的。你这么急着来嘲笑我们，是不是有点太心急了？”
张悦悦耸了耸肩，不以为然地笑了笑：“我只是好心提醒你们，别浪费时间了。
千张这种东西，市场上多得是，何必自己折腾呢？再说了，你们的炸鸡不是卖得挺好的吗？何必自找麻烦？”
聂书深吸了一口气，压下心中的怒火，冷静地说道：“张老板，谢谢你的‘好意’。不过，我们有自己的计划，不劳你费心。”
张悦悦见聂书不为所动，冷笑了一声：“行吧，你们爱折腾就折腾吧。
不过，我可提醒你们，市场可不是那么好混的，别到时候赔了夫人又折兵。”
说完，她转身离开了店铺，留下聂书三人面面相觑。
聂远气得一拳砸在桌子上：“这个张悦悦，真是太过分了！她凭什么来指手画脚？”
孙采采拍了拍聂远的肩膀，安慰道：“别生气，她就是想打击我们的信心。我们越是生气，她越得意。”
聂书点了点头，冷静地说道：“采采说得对，我们不能被她影响。既然我们已经走到这一步了，就不能轻易放弃。”
聂远深吸了一口气，点了点头：“对，我们不能被她看扁了！我们一定要做出更好的千章，让她无话可说！”
三人重新振作精神，开始第四次尝试。这一次，
他们更加仔细地调整了豆浆的浓度和凝固剂的用量，并且在加热过程中严格控制温度。
“这次一定要成功！”聂远握紧拳头，信心满满地说道。
孙采采也点了点头：“对，我们一定能行！”
然而，第四次尝试的千张虽然韧性有所提升，但仍然达不到他们预期的效果。
聂书看着手中的千张，眉头紧锁，心中充满了疑惑。
“为什么还是不行？”聂书喃喃自语道，“我们已经调整了这么多，为什么还是达不到效果？”
孙采采也陷入了沉思，她仔细回想着制作过程中的每一个细节，
突然眼前一亮：“对了，我们是不是忽略了豆浆的过滤环节？”
聂书和聂远同时看向孙采采，眼中闪过一丝疑惑。
“过滤？”聂远问道，“豆浆不是已经磨得很细了吗？还需要过滤？”
孙采采点了点头：“对，豆浆中的豆渣会影响千张的质地。如果我们能过滤得更彻底，千张的韧性可能会更好。”
聂书恍然大悟：“原来如此！我们之前确实忽略了这一点。”
三人立刻行动起来，重新磨制豆浆，并且用细纱布进行了多次过滤。这一次，豆浆的质地明显更加细腻。
“这次一定能成功！”聂远信心满满地说道。
聂书也点了点头：“对，我们一定要抓住这次机会！”
经过多次失败和调整，聂书、聂远和孙采采终于找到了制作千张的关键——豆浆的过滤。
他们用细纱布反复过滤豆浆，确保豆渣被彻底去除。这一次，千张的质地明显更加细腻，韧性也有了显着提升。
“这次的效果不错！”聂远兴奋地拿起一片千张，轻轻拉扯，千张并没有像之前那样轻易断裂。
孙采采也露出了满意的笑容：“看来我们的努力没有白费。”
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