五三中文

第468章（第1页）

三杰当即就开始科普起来s

“五重汤?”

几个老人一脸不明所以。

显得很是疑惑。

“没错，五重汤上”

“我师傅，在料理之前，先把鳗鱼的皮剥掉！

“然后等距高的割开刀口在口子里放入猪肉，加入酒、盐呼叫、花椒搅拌均与L，”

“再蒸者十分钟以吸收泥土味..调味料可以去除腥臭⊥”

“利用蒸笼加太碗这种二重鳗鱼肉可以充分的蒸软！

三杰说道这里。

一旁的小当家.又紧按着补

“接下来，等到湿土腥味全部去出上”

“等到泥土味腥臭味完全的消除掉的时候。将事先以干货熬煮的极品的高汤滚开。”

“再把鳗鱼肉放进去使其入味。经过一段时间再把汤倒掉!

“用五种不同口味的汤，同样的程序重复五次!”

“这便是[五重汤l的奥秘了⊥”

“就算是巨大的鳗鱼臭味也会完全消除！

小当家手舞足蹈的解释道s

“没错，因为那鳗鱼肉，吸收了五次高汤精华⊥_”

“所以具有无与伦比的大补力效上”

雷恩也走了出来.目光之中满是赞叹。

也只有孟川才能够想到如此料理方式。

将这巨大的鳗鱼，，调理成龙肉般的滋味L

那几个老人。听到这里。这才完全明白了过来。

“原来如此！

“难怪鳗鱼的怪味完全的消失不见了！

“还增加了细微而高级的口感对吧2，”

他们的脸色，也充满了钦佩之情。

“没错!”

孟儿这才继续说道。

“最后把鳗鱼盛放

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